Що таке вогнегасник класу F і який вогнегасник для нього найкращий

Які типи вогнегасників є вогнегасниками класу F?

У той час як пожежі класу F викликають легкозаймисті рідини, вогнегасників класу B недостатньо для боротьби з високотемпературною олією та жиром на кухнях.

Важливо також пам’ятати, що використання води для гасіння вогню, нагрітого олією або жиром, лише поширить його, оскільки олія не поглинається водою, а скоріше переноситься нею. Ніколи не використовуйте воду для гасіння пожежі жиру або масла.

Лише вогнегасники класу F придатні для пожеж класу F і повинні завжди бути під рукою на комерційній кухні. У цих вогнегасниках використовуються вогнегасні речовини, які відокремлюють паливо від кисню та сприяють поглинанню тепла.

Вологий хімічний вогнегасник наразі є єдиним ефективним вогнегасником класу F. У цих вогнегасниках використовується вологий туман, що містить лужну суміш, таку як карбонат калію, ацетат калію або цитрат калію, який взаємодіє з середовищем для приготування їжі (олією, жиром або жиром), створюючи тип піни, яка покриває масло або жир, охолоджуючи його і перешкоджаючи надходженню в нього кисню. Вогнегасна речовина ефективно гасить пожежу, а також знижує ризик повторного займання.

Окрім гасіння пожежі класу F, вогнегасники класу F можуть гасити пожежу класу A, яка виникла на кухні внаслідок пожежі класу F. Навіть якщо полум’я пошириться на пожежні матеріали класу А на кухні, вогнегасник класу F зможе їх загасити.